高血压吃什么好?中医认为高血压患者因为肝气郁结,化火伤肝而导致血压升高,所以应多食用清肝泻火的食物。
高血压应多吃以下食物。
1.薏米。薏米的去湿效果明显大家都是知道的。现在介绍的是薏米山药白菜粥,山药、薏米各20克,白菜30克,大米70克,盐少许调味即可。大米和薏米均在煮前先洗净泡发半小时左右,把所有干净食材放入锅中大火煮开,加入白菜煮至浓稠状态,最后加入食盐调味即可。
2.苦瓜。苦瓜具有清肝明目、清热泻火的作用。苦瓜海带瘦肉汤,苦瓜150克、海带100克、盐和味精少许调味。海带先提前一小时泡好,因为海带会有很多沙子,提前泡好是非常必要的,再将苦瓜和瘦肉洗净切块,将所有材料放入锅内加清水煮开,待瘦肉煮烂时,就可加入适量的食盐和味精食用。
3.菊花。菊花是具有疏肝明目、清热解毒的作用。菊花枸杞绿豆汤,菊花8克、红枣20克、绿豆120克、枸杞10克,将所有材料洗净,先将绿豆放入砂锅加水烧开,待绿豆快煮烂时加入菊花、枸杞和红枣熬至熟透,最后加上适量的红糖调味即可。
4.山楂。山楂具有行气散瘀和消食化积的作用。双耳山楂汤,干白木耳、干黑木耳、山楂各10克。木耳需提前洗净泡软,将所以材料加入适量清水放入砂锅煮开,最后加入食盐调味,非常的简单,但效果不凡,本品具有活血的功效,适用于淤血阻滞型的高血压患者。
此外还有很多适合高血压患者食用的食品。如活血祛瘀、安神宁心的丹参;补气固表、利尿解毒的黄芪;平肝除烦、利水消肿的芹菜;补血益气、健脾利水的黄豆等等。
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