首先,我们需要知道这两个是什么,土三七,又称菊花三七、养心草、景天三七,是景天科,属植物景天三七的根或全草,在中国大部分地区都能看到。
三七是五加科植物三七的干燥根和块茎,也叫三七,从定义上,我们可以看出它们是不同的。
有三种方法可以区分三七和土三七:
首先,从叶形和花形来区分,三七叶大,花绿,果红;土三七叶小,开黄花。
第二,从根源上区分,三七的根是圆柱形的,有不同的颜色,包括土红色和灰褐色;土三七的根稍呈锥形,质地疏松,呈深褐色。
三七和土三七
第三,从味道上区分,三七入口虽有苦涩感,但回甘更快;土三七味甘,微苦,微酸。
大家都能吃三七吗?
土三七中含有吡咯烷生物碱,长期或大量食用会造成肝脏损伤,严重时甚至会导致肝功能衰竭。
但是三七不一样,是一种著名的药材,属于肝、胃经,最著名的功效是活血化瘀、补血滋补,此外还有扩张血管、抗疲劳、抗炎、提高免疫力、抗衰老、保肝降胆固醇。
三七虽然能治病养生,但并不适合所有人。三七不适合女性在经期和孕期、哺乳期服用,具有活血化瘀的功效,会影响月经量,增加月经量,使孕妇面临早产的风险。
再者,热症热邪旺盛的人不适合吃,因为三七对虚寒症比较对症。
三七和土三七
还有,感冒的时候不要服用三七,尤其是风热感冒的时候,有些人感冒时服用三七会出现恶心、呕吐、四肢无力等症状。
服用三七有哪些注意事项?
不要吃太多
服用三七时要有专业指导,不要服用太多,每天只需用6~9克,只需将原料磨成粉末,用温水冲服即可。
不要和寒凉的食物一起吃
生活中很多食物都属于寒性食物,包括梨、苦瓜、螃蟹等等,三七性温,吃这些寒性食物会影响三七的功效。
不要和辛辣的食物一起吃
辛辣食物温热,和三七一起吃会引起内热,如果你服用三七,会发现自己患有口腔溃疡、喉咙痛、牙龈出血、嘴唇干裂、小便黄等,这意味着你上火了。
三七和土三七
辨别真假
市场上卖的三七很多,因为看不到原料,所以真假难辨。除了去正规药店买,还得自己学会辨别真假产品,尤其是和土三七有一个区分,因为土三七有很强的肝毒性。
三七和土三七虽然只有一个字的区别,但是三七对人体是有益的,长期大量服用土三七对人体是有害的,会导致肝脏损伤,出现严重的肝衰竭,希望大家能学会如何区分两者,正确使用三七,让三七为民所用,造福于民。
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