痛风和高尿酸血症病因

向您详细介绍痛风和高尿酸血症的病理病因,痛风和高尿酸血症主要是由什么原因引起的。

  一、发病原因

  高尿酸血症是临床生化检查中常遇到的问题。正常人每天产生的尿酸如果生成速率与排出率相当,则血尿酸值能保持恒定状态,否则可造成高尿酸血症。有关高尿酸血症的病因与分类,可大致分为产生过多型的代谢性原因(10%)与排泄不良型的肾脏性原因(90%)。

   1.遗传因素

从古代即已发现痛风有家族性发病倾向。原发性痛风患者中,10%~25%有痛风的阳性家族史,从痛风病人近亲中发现15%~25%有高尿酸血症。因此认为原发性痛风是染色体显性遗传,但外显性不完全。高尿酸血症的遗传情况变异极大,可能为多基因性。很多因素均可影响痛风遗传的表现形式,如年龄、性别、饮食及肾功能等。现已确定有两种先天性嘌呤代谢异常症是性连锁的遗传,即次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(HGPRT)缺乏型及5-磷酸核糖-1-焦磷酸合成酶(PRPP synthetase)活性过高型,女性为携带者,男性发病。在继发性痛风中,肝糖贮积病Ⅰ型(von Gierke病)是染色体隐性遗传。总之,尚须找到各型痛风更为特异性的表现型后,才能明确遗传模式。

  次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(hypoxanthine-guanine phosphoribosyl transferase,HGPRT)为嘌呤代谢中的重要补救酶(salvage enzyme),具有催化次黄嘌呤或鸟嘌呤转化成各自核苷单磷酸IMP(次黄嘌呤核苷酸)或(3MP(鸟嘌呤核苷酸)的功能,PRPP为其作用底物。HGPRT提供了一条替代路径来合成核苷酸,这种特性使其在杂交瘤(hybridoma)技术中(使用HAT培养液)能起筛选存活细胞的作用;在临床研究方面,HGPRT完全缺乏,造成了PRPP蓄积,加速了嘌呤合成,最终造成尿酸的生成过多。

  这种HGPRT完全缺乏所造成的临床疾病称为Lesch-Nyhan综合征候群(Lesch-Nyhan syndrome),为一性连锁遗传病。病情始自幼儿期,最典型的临床特征为自残症(self-mutilation)、舞蹈症、智能不全等神经症状;又因过量的尿酸,导致痛风、肾结石等,病人常因感染或肾衰竭而早逝,其发病率白种人中约每10万新生婴儿中有1例。HGPRT酶仍具部分活性的患者也可以发生这一综合征候群,其临床症状常以痛风和(或)尿路尿酸结石为主,可无或仅有轻微的神经症状。

  林孝义等过去的研究,中国台湾人红细胞中HGPRT酶活性为每分钟1.00~2.20nmol/mg蛋白质,并就严重痛风或异常神经症状的患者与家庭进行分析,结果证实了3例Lesch-Nyhan综合征候群。第1例是4岁儿童,有明显的自残行为、舞蹈症及智能不全,尿液及B超检查显示在肾脏组织与尿路系统有大量的尿酸钠盐结晶沉淀,且其HG-PRT酶活性完全缺乏。经分析病人的家谱,发现其3位舅父均于3岁前因类似症状而死亡,故推知这是性连锁遗传疾病,患者的外祖母与母亲为HGPRT基因缺陷的携带者。第2例为1岁的小男孩,因尿布上有黄结晶及高尿酸血症而证实,他的弟弟也在3个月时因HGPRT、完全缺乏而证实为相同疾病,故知亦为性连锁遗传。

  痛风研究的最大突破是对嘌呤代谢途径,尤其是HGPRT酶的了解。中国台湾第1例Lesch-Nyhan综合征候群男童的发病已证实为基因点状突变(pointmutation)所致。

  2.相关疾病因素

痛风常伴有高血压病、高三酰甘油血症、动脉硬化、冠心病及2型糖尿病(NIDDM)。在老年痛风患者死亡原因中,心血管因素超过肾功能不全。但痛风与心血管疾病之间并无直接因果关系,只是二者均与肥胖、饮食因素有关,限制饮食或降低体重均可改善病情。其他伴有痛风的疾病,如骨髓增生性疾病和溶血性贫血、慢性肾病、肾性尿崩症、铅中毒、铍中毒、类肉瘤、甲状旁腺功能亢进、Down症候群及银屑病等,是由于核酸加速分解导致尿酸过多和(或)因肾脏排泄尿酸减少所致。

  3.嘌呤代谢与清除因素

首先了解尿酸的物理化学性质。尿酸为三氧嘌呤(trioxypurine),呈弱酸性,其解离常数(PKa)分别为5.75(第9个氮位解离)和10.3(第3个氮位解离)。其解离度和血液pH值有关。人体血液的pH为7.4,血清中约98%的尿酸为游离状态的尿酸离子,它可和钠结合成为尿酸钠盐(monosodium urate)。在正常生理状态下,人类血清尿酸在7mg/dl左右即达饱和状态,尿酸在超饱和状态时容易形成针状微结晶体析出,以痛风石的形式沉积在关节软骨、滑膜等结缔组织。肾髓质因钠浓度较高,易导致微小痛风石沉淀于肾间质组织,造成间质组织炎,久而久之可导致尿酸钠盐肾病变(urate nephropathy)。

  尿酸是人类嘌呤代谢的最终产物。人体尿酸有两个来源,由体内氨基酸、核苷酸及其他小分子化合物合成和核酸分解代谢而来的为内源性,约占体内总尿酸的80%。对高尿酸血症的发生,内源性代谢紊乱较外源性因素更为重要。高嘌呤饮食可使血尿酸浓度升高,甚至达到相当于痛风患者的程度。虽然高嘌呤饮食并非痛风的原发病因,但大量吸收嘌呤可使细胞外液尿酸值迅速发生变化,常是痛风性关节炎急性发作的诱因。

  参与尿酸代谢的嘌呤核苷酸有次黄嘌呤核苷酸(IMP)、腺嘌呤核苷酸(AMP)及鸟嘌呤核苷酸(GMP)3种。其合成代谢有两条途径:一是主要途径,即生物合成(biosynthesis),从非嘌呤基的前体,经过一系列步骤合成次黄嘌呤核苷酸(IMP),而后转换腺嘌呤核苷酸(AMP)或鸟嘌呤核苷酸(GMP);二是补救途径(salvage pathway),直接从肝脏中来的嘌呤碱基(purine base)合成嘌呤核苷酸(nucleotide),如腺嘌呤(adenine)→腺嘌呤核苷酸,次黄嘌呤(hypoxanthine)→次黄嘌呤核苷酸,或鸟嘌呤(guanine)→鸟嘌呤核苷酸。嘌呤代谢速度受5-磷酸核糖-1-焦磷酸(PRPP)和谷氨酰胺(glutamine)的量以及鸟嘌呤核苷酸、腺嘌呤核苷酸和次黄嘌呤核苷酸对酶的负反馈控制来调节。

  人类尿酸生成的速度主要决定于细胞内PRPP的浓度,而PRPP合成酶、次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(hypoxanthine-guanine phosphoribosyltransfer-ase,HGPRT)、磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶(phosphoribosyl pyrophosphate aminotransferase)及黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase)为其中重要的酶,而磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶为限速反应酶。

  研究发现,正常人体内尿酸池的尿酸,平均为1200mg,每天产生750mg,约2/3经肾脏清除,1/3由肠道排出体外。尿酸大部分是以游离尿酸钠盐形式由肾脏排出的,少部分尿酸可被破坏,主要是分泌人肠道的尿酸被细菌分解为尿囊素(allantoin)和二氧化碳。在痛风患者并未发现尿酸分解减低,实际上,在高尿酸血症时,特别是发生肾功能衰竭后,进入肠腔分解的尿酸只会增加,成为重要的二线防御。因此,嘌呤合成代谢增高和(或)尿酸排泄减少是痛风患者血清尿酸值增高的重要机制。

  进食嘌呤饮食5天后,发现90%痛风患者属于尿酸排除不良型,但其肾功能仍正常,主要是肾脏排除尿酸的阀值较正常人高。病人的血尿酸值超过正常人1~2mg/dl才开始有相当的尿酸排泄。该缺陷在尿酸量正常者中尤为明显。肾脏排泄尿酸有赖于肾小球滤过、近端肾小管再吸收(98%~100%)、分泌(50%)和分泌后再吸收(40%~44%),Henle上升支及集合管,也可回吸收少量尿酸,最终排泄量占滤过的6%~12%。药物引发的高尿酸血症如利尿剂、小剂量阿司匹林、抗结核药物或器官移植后的抗排斥药,环孢素A均和分泌作用的抑制有关。病人多饮水,保持尿量及碱化尿液pH值,对降低尿酸防止肾结石形成及尿酸钠肾病有重要意义。

  二、发病机制

   1.发病机制

拥有尿酸(氧化)酶(uricase)的物种,能将尿酸转化为溶解性较高、更易排出的尿囊素(allantoin),故血清尿酸水平低而无痛风存在。人(Homo sapient)和几种类人动物(hominoid species)是在进化过程中发生尿酸氧化酶基因突变性灭活的,从这点来说,人类的高尿酸血症是尿酸分解代谢的先天性缺陷造成的。溶解状态的尿酸,作为活性氧包括由氧和超氧化氮衍生的过氧亚硝酸盐的清除剂(scavenger),可能是于人有利的。高尿酸血症血清中尿酸浓度取决于尿酸生成和排泄速度之间的平衡。人体内尿酸有两个来源,一是从富含核蛋白的食物中核苷酸分解而来的,属外源性,约占体内尿酸的20%;二是从体内氨基酸、磷酸核糖及其他小分子化合物合成和核酸分解代谢而来的,属内源性,约占体内总尿酸的80%。对高尿酸血症的发生,显然内源性代谢紊乱较外源性因素更为重要。核素示踪研究,正常人体内尿酸池的尿酸平均为1200mg,每天产生约750mg,排出500~1000mg,约2/3经尿排泄,另1/3由肠道排出,或在肠道内被细菌尿酸氧化酶分解。正常人体内血清尿酸浓度在一个较窄的范围内波动,国内正常男性平均值为339μmol/L(5.7mg/dl),女性平均值为256μmol/L(4.3mg/dl),血尿酸水平的高低受种族、饮食习惯、年龄以及体表面积等多种因素的影响。一般而言,尿酸随年龄的增加而增高,尤以女性绝经期后更为明显,男性常较女性为高,但女性绝经期后血尿酸水平可与男性者接近,临床上常以超过上述平均值或高于同性别正常人均值两个标准差(SD)以上为高尿酸血症。由于痛风是由尿酸晶体而非溶解状态尿酸引起的,因此“高尿酸血症”是由尿酸在体液中的溶解度而非尿酸水平的统计学分布决定的。单位时间内尿酸生成量超过处理即保持溶解的能力,就有尿酸单钠晶体在细胞外沉积下来。外周关节的温度(膝关节约32℃,踝关节约29℃),也使尿酸溶解度大为减低。如再触发炎症反应,即可发生痛风。

  (1)对导致过量嘌呤生物合成的机制;

可能有分子缺陷;如嘌呤代谢酶的数量增多或活性过高;酶活性降低或缺乏。

  ①酶的数量增多或活性过高:

  A.磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶(PRPPT)数量增多和活性增高:此酶是限速反应酶,能催化形成1-氨基-5-磷酸核糖(PRA)反应,PRPPAT增多,PRA生成也增多,使次黄嘌呤核苷酸合成增多,以致尿酸生成增多。腺苷酸或鸟苷酸减少时,对此酶的抑制减低。尿酸生成增多。

  B.PRPP合成酶活性增高:此酶能促进核酸和嘌呤碱的合成,使尿酸生成增多。

  C.黄嘌呤氧化酶(XO)活性增高:此酶可加速次黄嘌呤氧化成黄嘌呤,进而加速黄嘌呤生成尿酸。XO活性增高,系由于继发性肝脏内酶诱导作用所致,并非先天缺陷。

  D.谷胱甘肽还原酶过多:此酶过多可催化还原型磷酸烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(IVADPH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG),变成烟酰胺腺嘌呤二苷酸磷酸(NADP)和还原型谷胱甘肽(GSH)。NADP为磷酸戊糖环路的辅酶,过多时可促进磷酸戊糖环路,从而使5-磷酸核糖合成增多,由此导致磷酸核糖焦磷酸(PRPP)增多,尿酸产生增多。

  ②酶活性降低或缺乏:

  A.次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(HGPRT)缺乏:此酶能促使次黄嘌呤转换成次黄嘌呤核苷酸、鸟嘌呤转换成鸟苷酸,当HGPRT缺乏时,PRPP消耗减少,PRPP积累,因而使尿酸生成增多。

  B.葡萄糖-6-磷酸酶缺乏:可引起Ⅰ型糖原累积症。6-磷酸葡萄糖不能变为葡萄糖,代谢转向磷酸葡萄糖酸,部分再转变为5-磷酸核糖。

  C.谷氨酰胺酶缺乏:该酶缺乏,使谷氨酰胺分解减少,谷氨酰胺贮积,合成嘌呤碱的基质增多。

  D.谷氨酸脱氢酶活性低下:可使谷氨酸脱氢生成α-酮戊二酸减少,而转向谷氨酰胺增多,使嘌呤及尿酸合成增多。

  高尿酸血症的主要原因是尿酸产生过多,占70%~80%,尿酸排泄过低者只占25%。大多数原发性高尿酸血症病人,24h尿尿酸排泄量在正常范围内,20%~25%的病人排出增多。尿中尿酸排泄增多的病人,其嘌呤合成异常增多;而尿中尿酸排泄量正常的病人,也有2/3病人嘌呤产生过多。肾脏排泄尿酸有赖于肾小球滤过,近端肾小管重吸收(98%~100%),分泌(50%)和分泌后再吸收(40%~44%)。当肾小球滤过减少,或肾小管对尿酸盐的再吸收增加,或肾小管排泄尿酸盐减少时,均可导致高尿酸血症。

  (2)尿酸的生成和清除机制:

可与血浆中尿酸钠沟通的全身总尿酸库,是由尿酸生成和处置速率决定的,痛风病时扩大。黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase)作用于底物嘌呤碱基次黄嘌呤(hypoxanthine)和黄嘌呤(xanthine),产生尿酸。膳食中嘌呤通过肠上皮中分解酶(包括黄嘌呤氧化酶),大多降解为尿酸。限制嘌呤摄入,可使血清尿酸水平稍降(0.6~1.8 mg/dl),但吸收差异在高尿酸血症的发生上,未见有何影响。大多数尿酸都是肝黄嘌呤氧化酶作用于次黄嘌呤及黄嘌呤产生的,它们来自衰老细胞的核酸和细胞嘌呤核苷酸代谢更新,后者的生物合成途径有二,即“补救”性(“再利用”)和“新合成”。

  多数尿酸皆由肾清除,约1/3在肠内被细菌降解,肾功能障碍时,细菌对尿酸的降解明显增加。促使尿中尿酸排出增多的促排尿酸药(uricosuric agents)是阻断尿酸的回收,而其他药物和弱有机酸,则是抑制肾脏对尿酸的分泌,而使血清尿酸水平增高。禁食、酒精代谢、酮酸中毒时的高尿酸血症,即由于后面这种机制。

  细胞内嘌呤代谢和“代谢性”高尿酸血症发生途径。“新合成”途径时,次黄苷酸(肌苷酸)(IMP)的嘌呤环(次黄嘌呤)是由磷酸核糖焦磷酸(PPRP)衍生的核糖-5-磷酸主链上前体组建的,此通路在IMP处分开,产生腺苷酸(腺苷-磷酸)(AMP)和鸟苷酸(鸟苷-磷酸)(GMP)及其衍生物。“补救”途径时,预成嘌呤基次黄嘌呤、鸟嘌呤和腺嘌呤(来自IMP、GMP和AMP)在次黄嘌呤转磷酸核糖基酶(HPRT、)和腺嘌呤转磷酸核糖基酶(APRT)作用下,与PP-核糖-P直接缩合,再生成这些核糖核苷酸。由核苷酸更新形成的次黄嘌呤,有些进入肝脏,而由黄嘌呤氧化酶(XO)分解为尿酸,其余皆由HPRT处理。

  补救途径(就能量需要而言更为经济)能减低更新合成活动,因为(1)HPRT 和APRr 对PP-核糖-P 的亲和性比酰胺核糖基转移酶(酰胺PRT)高。HPRT 缺乏必然造成一切次黄嘌呤和鸟嘌呤作为尿酸的丧失,同时由于抑制性核苷酸形成减少和可用于酰胺PRT 反应的PP-核糖-P 浓度的增加,也使新合成途径出现代偿性增加。遗传性PP-核糖-P 合酶“作用亢进”变异型个体,PP-核糖-P 形成增多,刺激酰胺PRT,而使嘌呤新合成大为增多。

痛风和高尿酸血症鉴别

向您详细介绍痛风和高尿酸血症应该如何鉴别诊断。

痛风和高尿酸血症鉴别

  由于痛风病人的临床表现多样化,有时症状不典型,尚须做如下鉴别诊断:

  1.无症状期

  如仅发现有高尿酸血症,必须排除继发性的高尿酸血症,应详细询问病史以除外各种药物因素,如噻嗪类药物,依他尼酸(利尿酸),速尿,乙酰唑胺(醋氮酰胺)及小剂量阿司匹林等,均可使血尿酸增高,仔细观察临床表现,结合有关实验室检查,对有否高血压性心血管病,肾脏病,血液病及铅中毒等常有所帮助,为了鉴定是否为尿酸合成过多,可进低嘌呤饮食3~6天之后测定24h尿中尿酸含量,进行实验前后对比,我国正常人在低嘌呤饮食条件下,24h尿酸排泄量为210~600mg,如血尿酸增高,且尿中排出在实验前后均偏高者,提示为合成增多,同时还可测定尿酸及肌酐排出的比值,在无或低嘌呤饮食条件下为0.34~0.43,尿酸合成增多者大于此值,已知为尿酸合成增多者,还应进一步查找尿酸合成增多的原因,如血尿酸增高而24h尿尿酸减少或为正常,可能属于排泄困难,应进一步查明肾脏功能等,以明确病因,除测定血尿素氮及肌酐外,还应测定肌酐清除率,进行酚红排泄试验及测定尿比重等,以分别查明肾小球及肾小管功能状态,有时仅有高尿酸血症而无其他症状,应进行随访观察。

  2.急性关节炎期

  应除外下列各种关节炎:

  (1)急性风湿性关节炎:

典型表现为游走性多关节炎,以对称性累及膝,踝,肩,腕,肘及髋等大关节为主,常伴有风湿热,皮肤及心脏等表现,血清溶血性链球菌抗体(包括ASO>500U,抗链球菌激酶>80U,抗玻璃酸酶>128U)测定增高,C反应蛋白多阳性,血尿酸不高,水杨酸类制剂治疗有效。

  (2)化脓性关节炎与创伤性关节炎:

痛风初发时常易与化脓性或创伤性关节炎混淆,但后两者血尿酸不高,滑囊液检查白细胞内无尿酸钠结晶,创伤性关节炎有较重受伤史,化脓性关节炎滑囊液培养可培养出致病菌。

  (3)假性痛风:

由焦磷酸钙沉积于关节软骨所致,大多见于老年人,以膝关节受累最多见,急性发作时酷似痛风,但血尿酸正常,关节滑囊液含焦磷酸钙结晶或磷灰石,X线片示软骨钙化。

  (4)其他关节炎:

如红斑狼疮,多见于年轻女性,血尿酸正常,瑞特综合征多见于男性,一般不伴尿酸增高,但伴有结膜炎和尿道炎。

  3.慢性关节炎期的鉴别诊断

  (1)类风湿关节炎:

多见于年轻女性,好发于手足近端指间关节和腕,膝,踝等关节,一般属多关节性,对称性,但血尿酸不高,类风湿因子阳性,X线片示关节面粗糙,关节间隙狭窄,甚至关节面融合及骨质疏松,与痛风性骨质缺损有明显区别。

  (2)银屑病性关节炎:

常非对称性累及远端指间关节并伴严重关节破坏,关节间隙增宽,趾(指)端骨质吸收,骶髂关节也常受累,临床表现酷似类风湿关节炎,约20%病人有血尿酸增高,与痛风不易区别,但有皮损可资鉴别,有时可与痛风并存,更难鉴别。

  (3)结核变态反应性关节炎:

由结核杆菌感染引起变态反应所致,常见原发结核病灶,多位于肺,其次为淋巴结,常有消瘦,盗汗,乏力等中毒症状,表现为游走性多发性关节痛,可有急性关节炎病史,也可仅表现为慢性关节痛,但无关节强直畸形,常由小关节开始,逐渐波及大关节,易受累的关节有指,腕,膝,踝,肩及腰椎等,关节周围及双小腿皮肤常有结节性红斑,实验室检查血沉增速,结核菌素试验强阳性,ASO,类风湿因子,C反应蛋白等均阴性,抗结核治疗有效。

  (4)其他慢性关节病变有肥大性关节病;

创伤后及化脓性关节炎后遗症等,也须注意鉴别,血尿酸增高等有助诊断。

痛风和高尿酸血症症状

向您详细介绍痛风和高尿酸血症症状,尤其是痛风和高尿酸血症的早期症状,痛风和高尿酸血症有什么表现?得了痛风和高尿酸血症会怎样?

  一、症状

  痛风的患病率随年龄增加而渐增。男性的高峰年龄为45岁左右,男女之比为20:1。不少病人有阳性家族史,大多属常染色体显性遗传,少数为X-性连锁遗传。痛风患者的自然病程及临床表现大致可分下列4期。主要侵犯手及足。

  1.无症状高尿酸血症

血清尿酸盐浓度随年龄而增高,超过416nmol/L(7mg/dl)时,可谓高尿酸血症。此期仅有血尿酸增高,并无尿酸盐沉积和组织炎症反应。男性病人从青春期后血尿酸升高,女性大都见于绝经期后,多数病人停留在此阶段,而并未出现临床症状,只有少部分病人发展为痛风。但血清尿酸浓度越高,持续时间愈长,则发生痛风的机会亦愈多。

  2.急性痛风性关节炎期

是原发性痛风最常见的首发症状,好发于下肢关节,半数以上第1次发作在拇趾,在整个病程中约90%的患者大拇趾被累及。典型发作起病急骤,患者可以在上床睡觉时还很健康,但夜间突然因脚痛而惊醒,症状在数小时内可达高峰,关节及周围组织出现红、肿、热、痛,痛甚剧烈,甚至不能忍受被褥的覆盖及室内脚步的震动。大关节受累时可有关节渗液,可伴有发热、头痛、白细胞增高、血沉增速等全身症状。部分病人发病前有疲乏、周身不适及关节局部疼痛等先兆。有时可追溯至数年以前。除大拇趾为最常见发病部位外,趾、踝、膝、指、腕、肘关节亦为好发部位,肩、髋、脊柱等关节较少累及。初次发病75%~90%开始于单个关节,反复发作则受累关节增多。四季均可发病,但春秋季节多发,半夜发病居多。关节轻微损伤、手术、劳累、感染、精神紧张、过度疲劳、进高嘌呤饮食、酗酒等为常见诱因。

  未经治疗的痛风发作过程也不同。大多数痛风发作数天至数周可自行缓解,关节炎症消退,活动亦可完全恢复,局部皮肤由红肿转为棕红色而渐渐恢复正常。有时可出现脱屑及瘙痒,尔后进入无症状阶段,即为间歇期。此期可历时数月至数年,多数在半年~1年内复发,以后每年可发作数次或数年发作1次。偶有终生只发作1次者。复发可发生于同一关节,可引起慢性关节炎并伴有关节畸形,也可发生于其他关节,炎症消退后可完全恢复正常。个别病人急性炎症轻微而不典型,待关节畸形时才被注意。多数病人愈发愈频,病情亦愈来愈重,最后导致关节畸形。只有极少数病人初次发作后没有间歇期,直接延续发展为慢性关节炎。发作前、中、后血尿酸浓度未必有特异性改变,有时尿酸可以在正常范围内而给诊断带来困难。一组较大系列的统计,62%的病人第1年内复发,16%在1~2年内复发,11%在2~5年内复发和4%在5~10年内复发,7%长期追踪未见复发。

  3.慢性痛风性关节炎期

随着病情发展,尿酸盐在关节内沉积逐渐增多,发作也逐渐频繁,间歇期渐渐缩短,受累关节逐渐增多,炎症逐渐进入慢性阶段而不能完全消退。

  (1)关节畸形僵硬:

由于痛风石不断沉积增多,发生关节不规则非对称性肿胀,关节组织破坏,纤维增加,骨质侵蚀缺损,常导致关节肥大、畸形、僵硬和活动受限。此时炎症已不明显,仅留有慢性关节病变,脊柱、胸锁关节及肋软骨受累,有时症状可不明显,可出现胸痛、腰背痛、肋间神经痛及坐骨神经痛等。有时则酷似心绞痛。从痛风初次发作至慢性关节炎形成平均10年左右。

  (2)痛风石:

尿酸盐结晶在关节附近肌腱、腱鞘及皮下结缔组织中沉积,形成黄白色、大小不等的隆起赘生物即为痛风石。可随尿酸盐沉积而增大,可小如米粒,大如鸡蛋,常发生于耳轮、跖趾、指间、掌指及肘关节等部位。较少见的痛风石可侵犯舌头、会厌、声带、杓状软骨、海绵体、阴茎包皮及心脏瓣膜,痛风石不会累及肝、脾、肺及中枢神经系统。痛风石沉积的过程是隐匿性发展,不产生疼痛。痛风石逐渐增大,外表菲薄,可破溃形成瘘管,可有白色粉末状尿酸钠盐结晶排出。因尿酸盐有抑菌作用,故继发性感染少见。若不将此种痛风石刮除,则不易愈合。痛风石的发生与高尿酸血症程度、受累肾的严重性和病程有关。有文献报道血尿酸盐在472nmol/L(8mg/dl)以下者,90%无痛风结节,血尿酸盐浓度大于531nmol/L(9mg/dl)者,50%有痛风结节,病程愈长,发生结节的机会愈多。

  (3)肾脏病变:

痛风的肾脏病变早期常无症状,当有结石形成及肾功能损害较重时,才可出现各种临床表现,可分为3种表现形式。

  ①痛风性肾病:

主要指尿酸盐结晶沉积于肾髓质引起的间质性肾炎,可累及肾小管及肾小球,但与尿酸性肾病之概念不同。早期表现为间歇性蛋白尿,以后发展为持续性,可伴血尿、尿比重低、夜尿增多等肾功能受损表现。因常伴有高血压、尿路感染、尿路结石等因素,病情进展可发展为氮质血症及尿毒症。尿毒症是17%~25%痛风患者的致死原因。痛风性肾病与其他原因导致的肾功能衰竭无特征性区别。

  ②尿路结石:

原发性痛风病人20%~25%并发尿酸性尿路结石,高尿酸血症的程度越高,24h尿酸的排泄量越大,越易并发尿路结石。约1/3病人的肾结石症状早于痛风性关节炎发生。细小泥沙样结石可随尿液排出而无症状,较大者常引起肾绞痛、血尿及尿路感染症状。纯尿酸结石能被X线透过而不显影,混合钙盐较多者,可在尿路平片上被发现。

  ③急性尿酸性肾病:

大量尿酸结晶阻塞肾小管管腔,可导致尿流梗阻而发生急性肾功能衰竭。

  由于血尿酸大多明显增高,尿酸结晶在肾集合管、肾盂、肾盏及输尿管迅速沉积,多继发于骨髓增生性疾病使用化疗或放疗时,细胞分裂增殖过快和急剧破坏,核酸分解突然增多产生大量尿酸所致。此时血尿酸值可高达40~60mg/dl,尿酸结晶沉积在肾小管严重阻塞尿路。表现为少尿、无尿及迅速发展的氮质血症,尿中可见大量尿酸结晶和红细胞,如不及时治疗,可因肾功能衰竭而死亡。有效的治疗如碱化尿液,大量输液及使用利尿剂常可使用肾功能迅速恢复正常。原发性痛风急性梗阻性肾病较为少见。

  (4)心血管病变:

痛风病人可合并高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病和Ⅱ型糖尿病。在年长患者的死因中,心血管因素远远超过肾功能不全的因素。限制饮食、降低体重,常可使高尿酸血症、糖尿病、高血压和高脂血症得到控制。

  (5)眼部病变:

肥胖痛风病人常反复发生睑缘炎,在眼睑皮下组织中可发生痛风石。如痛风石逐渐长大,可破溃形成溃疡而使白色尿酸盐向外排出。可出现反复发作性结膜炎、角膜炎与巩膜炎。在急性关节炎发作时,常伴发虹膜睫状体炎,玻璃体可有浑浊,眼肌可出现炎性水肿,眼球活动受限并有疼痛。眼底视盘往往轻度充血,视网膜可发生渗出、水肿或渗出性视网膜剥离。

  (6)其他:

青少年及儿童期痛风为少见病,约占痛风病人的1%,主要有下列2种。

  ①肝糖原沉积症Ⅰ型(von Gierke病)表现下列特征:

  A.低血糖症:因葡萄糖6-磷酸酶缺乏,肝糖输出减少,可反复发作低血糖,常伴惊厥及昏迷。智力减退,生长迟缓,多数在两岁前夭折。

  B.高脂血症:由于长期低血糖刺激脂肪分解,可形成高三酰甘油血症及高胆固醇血症,臀部及四肢伸侧面易发生黄色瘤。

  C.高乳酸血症伴乳酸性酸中毒:由于糖酵解活跃可产生较多的乳酸,常伴乳酸性酸中毒,两者均可促成骨质疏松。

  D.高尿酸血症及痛风:由于尿酸生成过多与乳酸及酮酸竞争性排泄困难所致。一般见于10岁以上的病儿,肝肾均肿大,有糖原沉积。

  ②Lesch-Nyhan综合征:

由于次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转换酶(HGPRT)缺乏,引起尿酸合成过多,而呈明显高尿酸血症。常见于男性小儿,多于1岁内发病。出生时多无异常发现,而于出生后6~8周可出现肌肉紧张和腱反射亢进。常在尿布上发现橙色尿酸结晶,可反复出现血尿。神经症状在出生后8~10个月变得明显,常有大脑瘫痪、智力减退、舞蹈病样的徐动症和原发性痛风表现。病者尿中有大量尿酸排出,尿酸结石常为首见症状,神经系统表现仅见于20%病者,可仅有轻度脊髓-小脑性运动失调表现。

  二、诊断

  中老年男性突然反复发作下肢如趾跖、踝及膝等单关节红、肿、疼痛,伴血尿酸增高,即应考虑痛风可能。关节的疼痛和炎症对秋水仙碱治疗有迅速的反应,具有特征性的诊断意义。滑囊液中白细胞内见到典型针形双折光尿酸结晶或痛风石镜检有尿酸盐结晶沉积,则诊断可以确定。

  1.外周关节突发严重关节炎症

特别是发生在下肢关节时,应想到痛风。如有分次发作史(非发作期症状全无),亦有助于诊断。偏振光镜检发现滑液中白细胞有闪亮的负性双折光尿酸单钠针形晶体即可确诊。滑液中白细胞数5000~5万/mm3以上不等,视炎症的急性程度而定。滑液还应作革兰染色和培养,因可能同时伴有感染。

  2.测定24h尿中尿酸排出量很有意义

特别是面对疑为代谢性病因的显著高尿酸血症青年患者时。应在非发作期,对嘌呤摄入施加中度限制3天后收集尿样。如在此情况下,测得排出量在600mg/1.72m2/d以上,即提示尿酸生成过多,日排出量在800mg以上的,须深入检查原发或继发性痛风的具体亚型,前者如次黄嘌呤鸟嘌呤转磷酸核糖基酶(HGPRT)缺乏或磷酸核糖焦磷酸合成酶活力亢进;后者如骨髓增生性病变等。尿中尿酸排出增多,还使肾结石的发生风险增加。

  3.诊断标准

  (1)1977年美国风湿病学会急性痛风关节炎分类标准。

  (2)1985年Holmes标准:具备下列一条者:①滑囊液中白细胞有吞噬尿酸盐结晶的现象;②关节腔积液穿刺或结节活检有大量尿酸盐结晶;③有反复发作的急性关节炎、无症状间歇期、高尿酸血症及对秋水仙碱治疗有效者。

  痛风慢性关节炎及痛风性肾病无明确的诊断标准,大多发生于持续高尿酸血症及急性关节炎反复发作之后,结合相关的临床表现及辅助检查,不难诊断。

痛风和高尿酸血症并发症

向您详细介绍痛风和高尿酸血症有哪些并发病症,痛风和高尿酸血症还会引起哪些疾病?

痛风和高尿酸血症并发症

  高尿酸血症病人多肥胖,常合并高三酰甘油血症,高血压病,动脉硬化,冠心病,Ⅱ型糖尿病(NIDDM),在老年痛风患者死亡原因中,心血管因素超过肾功能不全。

痛风和高尿酸血症就诊

痛风和高尿酸血症就诊指南针对痛风和高尿酸血症患者去医院就诊时常出现的疑问进行解答,例如:痛风和高尿酸血症挂什么科室的号?痛风和高尿酸血症检查前的注意事项?医生一般会问什么?痛风和高尿酸血症要做哪些检查?痛风和高尿酸血症检查结果怎么看?等等。痛风和高尿酸血症就诊指南旨在方便痛风和高尿酸血症患者就医,解决痛风和高尿酸血症患者就诊时的疑惑问题。

  • 就诊前准备:

    无特殊要求,注意休息。
  • 常见问诊内容:

    1、描述就诊原因(从什么时候开始,有什么不舒服?)

    2、不适的感觉是否由明显的因素引起?

    3、有尿液呈黑色、周身不适等伴随症状?

    4、是否到过医院就诊,做过那些检查,检查结果是什么?

    5、治疗情况如何?

    6、有无药物过敏史?

    7、家中是否有痛风和高尿酸血症患者?

  • 建议就诊科室:

    内分泌科、风湿科
  • 最佳就诊时间:

    无特殊,尽快就诊
  • 就诊时长:

    初诊预留1天,复诊每次预留半天
  • 诊断标准:

    中老年男性突然反复发作下肢如跖、踝及膝等单关节红、肿、疼痛伴血尿酸增高,即应考虑痛风可能。关节的疼痛和炎症对秋水仙碱治疗有迅速的反应,具有特征性的诊断意义。滑囊液中白细胞内见到典型针形双折光尿酸结晶或痛风石镜检有尿酸盐结晶沉积,则诊断可以确定。 1.外周关节突发严重关节炎症,特别是发生在下肢关节时,应想到痛风如有分次发作史(非发作期症状全无),亦有助于诊断。偏振光镜检发现滑液中白细胞有闪亮的负性双折光尿酸单钠针形晶体即可确诊。滑液中白细胞数5000~5万/mm3以上不等,视炎症的急性程度而定。滑液还应作革兰染色和培养因可能同时伴有感染。 2.测定24h尿中尿酸排出量很有意义,特别是面对疑为代谢性病因的显著高尿酸血症青年患者时。应在非发作期,对嘌呤摄入施加中度限制3天后收集尿样。如在此情况下,测得排出量在600mg/1.72m2/d以上,即提示尿酸生成过多,日排出量在800mg以上的,须深入检查原发或继发性痛风的具体亚型,前者如次黄嘌呤鸟嘌呤转磷酸核糖基酶(HGPRT)缺乏或磷酸核糖焦磷酸合成酶活力亢进;后者如骨髓增生性病变等。尿中尿酸排出增多,还使肾结石的发生风险增加,这类病人的痛风应以别嘌醇,而非用促排尿酸药治疗。 3.诊断标准 (1)1977年美国风湿病学会急性痛风关节炎分类标准(表4)。 (2)1985年Holmes标准:具备下列一条者:①滑囊液中白细胞有吞噬尿酸盐结晶的现象;②关节腔积液穿刺或结节活检有大量尿酸盐结晶;③有反复发作的急性关节炎、无症状间歇期高尿酸血症及对秋水仙碱治疗有效者 痛风慢性关节炎及痛风性肾病无明确的诊断标准,大多发生于持续高尿酸血症及急性关节炎反复发作之后,结合相关的临床表现及辅助检查不难诊断。
  • 复诊频率/诊疗周期:

    门诊治疗:每周复诊至 发烧缓解后,不适随诊。 严重者需入院治疗关节痛消失后转门诊治疗。
  • 重点检查项目:

    1.血尿酸

    尿酸(UA)为体内核酸中嘌吟代谢的终末产物。血中尿酸除小部分被肝脏破坏外,大部分被肾小球过滤。

    2.尿常规

    尿常规是医学检验“三大常规”项目之一,不少肾脏病变早期就可以出现蛋白尿或者尿沉渣中有形成分。对于某些全身性病变以及身体其他脏器影响尿液改变的疾病如糖尿病、血液病、肝胆疾患、流行性出血热等的诊断,也有很重要的参考价值。同时,尿液的化验检查还可以反映一些疾病的治疗效果及预后。通过此项检查可以判断相应的病征。  尿常规检查内容包括尿的颜色、透明度、酸碱度、红细胞、白细胞、上皮细胞、管型、蛋白质、比重及尿糖定性。

    3.血常规

    血常规是最一般,最基本的血液检验。血常规检查一般取用末梢血检查,如指尖、耳垂部位的血。在经过血液细胞分析仪器,电脑报告结果,此项目已成为检查病人的一个惯例。血液由液体和有形细胞两大部分组成,血常规检验的是血液的细胞部分。血液有三种不同功能的细胞——红细胞(俗称红血球),白细胞(俗称白血球)、血小板。通过观察数量变化及形态分布,判断疾病。是医生诊断病情的常用辅助检查手段之一。

痛风和高尿酸血症检查

向您详细介痛风和高尿酸血症应该做哪些检查,常用的痛风和高尿酸血症检查项目有哪些。

常见检查:尿酸血尿酸

 痛风和高尿酸血症检查

  1.血常规及血沉

  急性关节炎发作期,可有血白细胞增多,血沉增速,但常小于60mm/h。

  2.尿常规

  病程较长的病人,可有蛋白尿,血尿及脓尿,偶见有管型尿。

  3.血尿酸测定

  急性发作期绝大多数患者血清尿酸增高,采用尿酸氧化酶法,男性416μmol/L(7mg/dl),女性357μmol/L(6mg/dl)具有诊断价值,若已使用排尿酸药或糖皮质激素,则血尿酸水平可以不高,缓解期可正常。

  4.尿尿酸测定

  对诊断急性关节炎帮助不大,因有半数以上痛风患者尿液尿酸排出正常,但通过尿液检查了解尿酸排泄情况,对选择药物及鉴别尿酸结石是否由于尿酸增高引起有所帮助,正常饮食男性成人24h尿酸排出在3.54mmol(600mg/24h尿)。

  5.滑囊液检查

  急性关节炎期可抽取大关节如膝关节等滑囊液进行偏振光显微镜检查,若白细胞内有双折光的针形尿酸钠结晶,有诊断意义,光学显微镜检查的阳性率仅为偏振光显微镜的半数,滑囊液白细胞计数一般在1000~7000/mm3之间,可达50000/mm3,主要为分叶多核粒细胞。

痛风和高尿酸血症治疗

向您详细介绍痛风和高尿酸血症的治疗方法,治疗痛风和高尿酸血症常用的西医疗法和中医疗法。痛风和高尿酸血症应该吃什么药。

痛风和高尿酸血症一般治疗

痛风和高尿酸血症西医治疗

 1.一般治疗

  控制饮食,防止过胖,避免进食高嘌呤食物,如动物内脏(脑,肝,肾),骨髓,海味,螃蟹等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含一定量嘌呤,肥胖患者须限制总热量摄入,以逐渐达到或接近理想体重,但降低体重不宜过快,因脂肪等组织分解过快,可引起血酮体及乳酸浓度升高,抑制尿酸排泄,甚至诱发痛风发作,一般来说,选用中等度蛋白及低脂肪饮食较为理想,平日宜多饮水,以使每天尿量不少于2000ml,有利于尿酸排泄,对痛风病人家族要进行普查,以便及早发现无症状性高尿酸血症并定期随访和复查,避免过度劳累,紧张,饮酒,受冷,受湿,关节损伤及使用妨碍尿酸排泄的药物。

  2.急性期治疗

  病人应卧床休息,抬高患肢,一般应休息至关节疼痛缓解72h之后始可恢复活动,对受累关节局部热敷或外敷三圣散,可消炎止痛,药物治疗越早越好,早期治疗可使症状迅速缓解,延迟治疗则可致疗效下降而使炎症不易控制,常用药物有秋水仙碱,非甾体类抗炎药和糖皮质激素等,具体药物如下:

  (1)秋水仙碱:

对本病有特效,初用时每小时口服0.5mg或2h 1mg,至症状缓解或出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻等胃肠反应时停用,一般需用4~8mg,症状可在6~12h内缓解,24~48h内控制,以后可给维持量0.5mg,2~3次/d,胃肠道反应剧烈者,可将此药注射剂1~2mg溶于20ml生理盐水中于5~10min内缓慢静脉注入,但应注意不要使药液外漏,按病情需要,6~8h后可以再注射,一次发作中,总量不宜超过4~5mg,对肾功能减退者,初期24h内不宜超过3mg,因本药静脉注射胃肠道反应相对较少,应警惕其中毒反应,毒性反应包括脱发,骨髓抑制导致的白细胞减少,血小板减少症,贫血和肝损害,胃肠反应常于症状缓解时出现,若出现腹泻可服用复方樟脑酊1~4ml,直至腹泻停止,本药可引起生育缺陷,妊娠前3个月应避免使用,秋水仙碱的药理作用可能是抑制白细胞的趋化及吞噬尿酸盐晶体,抑制溶酶体和乳酸的释放,由于本药临床疗效显著,有时对诊断困难的病例可做试验性治疗,以助鉴别诊断。

  (2)非甾体类抗炎药:

当痛风诊断肯定时,常选用非甾体类抗炎药以终止关节炎急性发作。

  ①吲哚美辛:

应用最为广泛,初剂量25~50mg,每8小时1次,症状减轻后改为25mg,2~3次/d,连服3天,副作用有胃肠反应,眩晕,皮疹及水钠潴留等,活动性消化性溃疡患者禁用。

  ②保泰松:

有明显抗炎作用,且能促进肾脏排泄尿酸盐,对发病数天者仍有效,初剂量0.2~0.4g,以后每4~6小时,0.1~0.2g,症状好转后减为0.1g,3次/d,连服3天,此药在用秋水仙碱出现难以接受的副作用或无效时方可应用。

  ③其他:

如羟布宗(羟基保泰松),布洛芬,吡罗昔康(炎痛喜康),萘普生等,治疗急性痛风均有一定疗效,开始治疗时给予全部治疗量,至临床症状明显改善后减量至完全停服,阿司匹林剂量过小有滞尿酸作用,每天用量超过4g才有排尿酸作用,但易中毒,多数病人不能耐受此剂量。

  (3)ACTH及泼尼松:

对病情严重而秋水仙碱等治疗无效时,可用ACTH 25mg加入葡萄糖溶液中静脉滴注,或用40~80mg分次肌注,也可给予泼尼松每天30mg分次口服,持续2~3天,该组药物疗效迅速,但停药后易“反跳复发”,临床上常加用秋水仙碱0.5mg,2~3次/d,以防止“反跳”,病变局限于单个关节者,可用可的松(醋酸可的松)25~50mg作关节腔局部注射,疼痛常在12~24h内完全缓解。

  3.发作间歇期及慢性期治疗

  为了预防痛风急性发作,防止各种并发症的发生,在此阶段仍需积极治疗,秋水仙碱在控制痛风的急性炎症疗效甚好,但并不降低血尿酸浓度,亦不增加尿尿酸排泄,单纯饮食控制只能使血尿酸下降59μmol/L(1mg/dl)左右,因此,在发作间期及慢性期须使用抗高尿酸血症的药物,使血尿酸浓度下降并维持在378μmol/L(6.4mg/dl)以下,以防止痛风石形成,减轻肾脏损害。

痛风和高尿酸血症护理

向您详细介绍痛风和高尿酸血症应该如何护理,痛风和高尿酸血症常见的护理办法有哪些。

痛风和高尿酸血症一般护理

痛风和高尿酸血症护理

  痛风和高尿酸血症最好不要吃哪些食物:少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。少吃酸性食物,少吃饭。

痛风和高尿酸血症饮食

饮食适宜:1宜吃碱性的食物;2宜吃膳食纤维类食物;3宜吃富含优质蛋白质的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
大头菜 大头菜是属于强碱性的食物,可以中和尿酸的作用,起到减轻患者症状的作用,有利于患者的恢复。 每天260-380克为宜。
白萝卜 白萝卜是具有一定的利尿的作用的,有利于患者身体毒素的排出,促进食欲,有利于患者的恢复。 每天200-300克为宜。
牛奶 牛奶富含有大量的优质蛋白质营养物质,具有促进肠道营养物质的吸收,增强人体免疫力,有利于患者身体的恢复的。 每天300-500毫升为宜。
饮食禁忌:1忌吃酸性的食物;如奶酪、白糖、金枪鱼;2忌吃高嘌呤类食物;如蛋黄、海鲜、动物内脏;3忌吃腌制的食物;如咸肉、咸鱼、咸蛋。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
金枪鱼 金枪鱼是属于酸性的食物,容易导致尿酸增高,导致疼痛症状加重,不利于患者身体的恢复的。 宜吃碱性的食物。
螃蟹 螃蟹含有大量的嘌呤类物质,容易加重痛风,尿酸增高,加重病情,不利于患者的恢复。 宜吃清淡的食物。
咸肉 咸肉是含有较多的盐分的食物,容易导致水钠储溜,导致肢体水肿,加重痛风引起的疼痛症状,不利于患者的恢复。 宜吃低盐的食物。

痛风和高尿酸血症饮食原则

  痛风和高尿酸血症饮食

  1)可吃的低嘌呤食物

  ①主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等;

  ②奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等;

  ③肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等;

  ④蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里蕻、茼蒿、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等;

  ⑤水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、枇杷、菠萝、桃子、李子、金橘、西瓜、木瓜、葡萄干、龙眼干;

  ⑥饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等;

  ⑦其他:西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜、油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

  2)宜限量的中等嘌呤食物

  ①豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽;

  ②肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉;

  ③水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红绘、鲍鱼、鱼丸、鱼翅;

  ④蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、龙须菜;

  ⑤油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

  饮食禁忌:

  ①豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇;

  ②肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

  ③水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、鳊鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金钩虾、小虾、虾米)、海参。

  ④其他:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。

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